LA² - Laboratório de Aprendizagem Alimentar
O LA² é o seu refúgio virtual para uma relação mais saudável com a alimentação e uma compreensão profunda da cultura da dieta e da pressão social. Nós compartilhamos informações valiosas sobre nutrição flexível, comportamento alimentar, transtornos alimentares e nutrição baseada em evidências.
THIAGO DE RAPHAEL NOGUEIRA
Nutricionista Mestre
Pós Graduado em Transtornos Alimentares
A paixão pela nutrição e saúde direciona minha carreira. Com uma formação acadêmica sólida e ampla experiência clínica, estou empenhado em promover o bem-estar por meio da nutrição.
Minha trajetória acadêmica começou com a graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, em 2014. Desde então, busquei constantemente aprimorar meus conhecimentos e habilidades. Completei a especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário SENAC e me aprofundei em transtornos alimentares durante meu aprimoramento no Programa de Transtornos Alimentares – AMBULIM, no Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.
Minha busca pelo conhecimento me levou a obter o título de Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), onde concentrei minha pesquisa em áreas críticas, como Imagem Corporal, Comportamento Alimentar e Insegurança Alimentar entre adolescentes.
Minha experiência clínica é diversificada e inclui trabalho como nutricionista clínico no AMBULIM GRECCO, onde tenho a oportunidade de auxiliar indivíduos enfrentando transtornos alimentares, incluindo mulheres com transtorno da compulsão alimentar.
Também atuo como Editor da revista científica IKP - Plant Cell Biotechnology and Molecular Biology, onde meu trabalho se concentra em pesquisas e avanços em biotecnologia vegetal e biologia molecular. Minha experiência internacional inclui a conclusão de um Diploma em Community Services em Adelaide na Austrália (SCEI), onde entrei em contato com populações diversas e vulneráveis.
Sou Pesquisador Assistente no NUPE-AMBULIM, o Núcleo de Pesquisa e Ensino do AMBULIM-IPq-HC-FMUSP, onde continuo a contribuir para avanços na pesquisa e educação em nutrição e também sou parte da equipe da ONG Cereal Cerebral, coordenando o setor de transtornos alimentares que fornece orientação nutricional a pessoas em vulnerabilidade socioeconômica."
Minha dedicação às áreas de Transtornos Alimentares, Comportamento Alimentar e Imagem Corporal me permite oferecer um cuidado especializado e personalizado aos meus pacientes. Acredito firmemente na importância de uma abordagem holística para a saúde e bem-estar, incorporando aspectos físicos, emocionais e psicológicos em meu trabalho.
Seja bem-vindo ao meu espaço online, onde estou comprometido em compartilhar meu conhecimento e experiência para ajudá-lo a alcançar seus objetivos de saúde e nutrição.
Nossos princípios
Abordagem Holística
Respeito e Compaixão
Nutrição baseada em evidências
Alimentação Personalizada e Flexível: Adapta a alimentação às necessidades individuais, promovendo equilíbrio entre saúde e satisfação.
Comportamento Alimentar com Respeito e Autocompaixão: Promove o respeito pelo corpo e o cuidado consigo mesmo, considerando aspectos emocionais na alimentação para um bem-estar duradouro.
Decisões Informadas: Orientações nutricionais embasadas em pesquisa sólida para escolhas equilibradas.